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辣炒白菜的做法 白菜怎么做好吃

2019-03-19  来源:天气网  【字体:  

白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。

下面小编就为大家介绍一款家常辣炒白菜,做法简单,营养又美味,一起来看看吧!

辣炒白菜的制作方法

食材:白菜300克 小米椒3个 大蒜2瓣 

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步骤:

1.白菜洗净撕成小块,小米椒3个切圈,大蒜2瓣切末

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2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入小米椒圈、蒜末爆香

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3.放入白菜炒至断生,调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可

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小贴士

白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。此外,白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。

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