清炒菜心的做法 清炒菜心怎么做好吃

菜心品质柔嫩，味甘苦，其中含有蛋白质碳水化合物，钙磷维生素c等多种营养成分，很适合人体食用。

清炒菜心的制作方法      

食材：菜心300克 大蒜1瓣

步骤：

1. 菜心摘好洗净沥干水待用，大蒜1瓣切末

   
   

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入菜心快速翻炒至断生，放入切好的蒜末、盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可出锅

小贴士

可以把菜心烫一下这样炒起来就不苦哦~