凉拌莴笋丝怎么做 凉拌莴笋丝的做法介绍

凉拌莴笋丝是由莴笋、火麻油等食材做成的一道美食，非常清新美味，保持了食材的清香味道，口感更是香香脆脆，受到许多食客的喜爱。下面小编就为大家介绍一下凉拌莴笋丝的做法。

凉拌莴笋丝制作方法

食材：莴笋1根 小米椒2根  大蒜2瓣 

步骤：

1.小米椒2根切丝，大蒜2瓣切末，莴笋去皮洗净切片，改刀切细丝 放入半勺盐腌10分钟

2.挤出水分后，放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀即可装盘

简单的几样食材，简单的制作方法，就可以吃到清爽健康的食物，还等什么呢？赶快自己在家动手做起来吧！而且这道美食非常适合解油腻，是众多“大菜”中的一股清流。