什么是有机食品 有机食品是什么

有机食品也称为生态或生物食品，通常来自于有机农业生产体系，是根据国际有机农业生产要求，和相应的标准生产加工的食品。

有机食品有许多优点。首先因为它在种植过程中，没有施用化学农药和肥料，所以比普通食物更安全。其次，有机食品在生产过程中，不会进行基因改造，在后期加工的时候，也不会添加任何经过基因改造的生物。另外，因为有机食品在种植过程中，施用的是有机肥料，所以对环境没有污染。

但同时，有机食品也有一些缺点。因为植物在生长的过程中，会分泌一些毒素，来抵御细菌的感染。所以导致有机食品中的毒素含量，要比普通作物的含量高。