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红酒贵妃鸡翅的做法 红酒贵妃鸡翅怎么做

2019-01-10  来源:天气网  【字体:  

红酒贵妃鸡翅是一道比较家常的菜肴,很多人喜欢吃,用到的主料是鸡翅和红酒,根据传统老菜品贵妃鸡翅改进而成的,今天小编就为大家介绍一下这道美食的家常做法。

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红酒贵妃鸡翅的制作方法

食材:鸡翅中300克 红酒400毫升 大葱半根  姜1块

步骤:

1.姜1块切姜丝,大葱半根切葱丝,鸡翅洗净,背面划2刀,放入盐1勺、料酒1勺腌制半小时

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2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入鸡翅,煎至表面变黄盛出

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3.锅中倒入适量油,油温烧至七成热,放入葱姜丝炒香,放入盐1勺、白糖1勺翻炒

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4.放入鸡翅,倒入红酒没过鸡翅,大火煮开,放入番茄酱10克,转中火煮5分钟,大火收汁,放入鸡精1勺调味即可

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这道菜的做法还是非常简单的,喜欢吃粤菜的朋友可以自己在家尝试一下,不但能获得满满的成就感,而且还能吃到美味的鸡翅,快快行动吧·


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