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天津小吃有哪些 天津有什么小吃

2020-07-10  来源:天气网  【字体:  

天津是中国北方最大的港口城市,那么天津都有哪些特色小吃呢?

1、天津狗不理包子

天津狗不理包子,以其味道鲜美而誉满全国,其从揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶,都有明确的规格标准,掐出来的包子褶花匀称。

2、锅巴菜

锅巴菜,是天津别具风味的地方传统特色小吃。锅巴菜是以绿豆粉为主要原料,加入多种配料制作而成。菜品色、形美观,多味混合,清香扑鼻,美味适口。

3、煎饼果子

煎饼馃子,是天津著名的特色小吃。煎饼馃子以绿豆粉、面粉、鸡蛋为原料,调成糊状,摊成煎饼,然后卷上油条或薄脆饼,配以佐料,从中间折起即可食用。

4、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕,是天津地区的著名特色小吃之一,其成品色泽金黄,外皮酥脆,香甜爽口。

另外,天津还有杜称奇火烧、十八街麻花、糖炒栗子、馄饨、茶汤、冬令四珍等,深受人们欢迎的特色小吃。

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