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兰州小吃有哪些 兰州有什么小吃

2020-07-10  来源:天气网  【字体:  

兰州是古丝绸之路上的重镇,历史悠久,那么兰州都有哪些小吃呢?

1、兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面,其主要制作食材有高筋面粉、牛肉、萝卜、蒜苗、香菜、辣椒油、清汤等。吃起来味美可口,风味独特,深受食客的欢迎。

2、灰豆子

灰豆子,是兰州地区的著名特色小吃之一。灰豆子选用当地的麻色豌豆为主要原料,配以蓬灰、红枣慢慢熬煮而成。

3、牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟,是兰州地区的著名特色小吃之一,制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等。吃起来蛋花柔软,滑嫩爽口,香甜略酸,令人回味无穷。

4、热冬果

热冬果,是兰州地区的著名传统特色小吃。将冬果梨洗净,配以陈皮,红枣,冰糖、姜片、花椒等,放入锅中煮熟来吃。

另外,兰州还有黄焖羊肉、百合桃、高三酱肉、干面锅盔、韭黄鸡丝、雪山驼掌等深受人们喜爱的小吃。

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