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潮汕十大特产 潮汕有什么特产

2020-07-10  来源:天气网  【字体:  

潮汕是著名的国家级历史文化名城,也是一个适合旅游的好去处。那么我们一起来看看潮汕十大特产吧!

1、凤凰单丛茶

凤凰单丛茶是潮汕特产之一,其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。

2、汕头牛肉丸

汕头牛肉丸也是潮汕的特产,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其肉质细嫩,口感嫩滑,吃起来十分劲道。

3、潮州柑

潮州柑是潮汕著名水果品种之一,也是潮汕菜常用的烹调原料,有“柑桔皇后”之称。

4、潮汕橄榄菜

潮汕橄榄菜是潮汕美食文化的重要组成部分,具有丰富的营养价值和药膳功效。

5、西胪乌酥杨梅

西胪乌酥杨梅也是潮汕的特产,其果实深紫红色,核小酥化、肉厚质脆、汁多味甜、富含多种维生素。

6、豆腐乳

汕头腐乳是潮汕特有的小吃,其外形小巧,香气扑鼻,清甜可口,还蕴含着独特的南乳、蒜头和酒的气味。

7、菜头粿

菜头粿是潮汕每家每户都会做的美食,它的主要原料是萝卜,属于地方年糕的一种。

8、春饼

春饼是潮汕传统小吃之一,它是用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉,然后再油炸定型的一种食物。

9、牛肉裸

牛肉裸是潮汕最著名的小吃之一,爽嫩的牛肉配上鲜绿的芥蓝,让人馋涎欲滴。

10、肠粉

潮汕肠粉也是潮汕特产,其主要材料是大米、碎肉、虾仁、鱼片、生菜等等。

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