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蒜蓉丝瓜怎么做好吃 蒜蓉丝瓜的家常做法

2019-01-08  来源:天气网  【字体:  

丝瓜是一种比较清淡爽口的食物,把丝瓜和一些重口味一点的食材如蒜蓉、干贝等放到一起烹饪,反而能尝到意想不到的美味,而且丝瓜还有解毒清热的功效,一举多得,尤其适合女性。所以今天小编就为大家推荐一道蒜蓉丝瓜的家常做法,一起来学学吧。

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蒜蓉丝瓜的制作方法

食材:

丝瓜1根  大蒜2瓣

调料:

盐1勺  鸡精1勺

步骤:

1、大蒜切末备用

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2、丝瓜去皮洗净,切成5里面左右段,然后切条备用

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3、锅中放入适量油,烧至油温7成热,放入蒜末翻炒,然后倒入丝瓜条翻炒,炒熟后放入盐、鸡精调味即可出锅

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在烹饪蒜蓉丝瓜这道美食的时候,一定要注意不要把丝瓜的皮给刮完,要适当的留些许皮,会大大提高丝瓜的爽脆,口感更好;另外,酿入丝瓜的蒜蓉也要注意先放到锅里兜一下,否则味道会过重,让人难以下口。

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