茂名电白十大特产 茂名电白的十大特产

电白区因多雷电而得名。那么电白都有些什么特产呢？

1、水东芥菜

水东芥菜是广东省电白县特产，其具有爽脆可口、质嫩无渣、生产量小的特点。

2、白糖罂

白糖罂主产广东省茂名市的高州、电白，它的叶片薄，边缘有皱纹，叶色较淡。

3、电白红心鸭蛋

电白红心鸭蛋蛋体肥硕，蛋黄呈深橙红色，鲜蛋煮熟后，蛋黄香味浓郁，蛋白略带韧性，柔滑可口。

4、小耳花猪

小耳花猪是优良的地方猪品种，该猪具有早熟易肥、肉质味道鲜美、性情温顺、耐粗饲等优良特性。

5、水东鸭粥

水东鸭粥是广东茂名电白传统的地方名菜，此菜益肺肾，消水肿，用于肺肾亏损，水肿等症。

6、水东白斩鸡

水东白斩鸡不腻不涩，嫩滑甜水，色、香、味俱佳，有一股特别的香味。

7、化橘红

化橘红分为毛橘红和光橘红，毛橘红外表面为绿褐色或黄绿色，光橘红外表面为黄绿色，无茸毛，质脆体轻，易折断。

8、电白花生

电白花生是电白区的经济作物之一，主要用于榨油，经加工可制成美味副食。

9、观珠粉皮

观珠粉皮为手工制作，入口香滑可口。

10、黄豆炖猪蹄

黄豆炖猪蹄以猪蹄、黄豆为原料，口感独特。