屯溪美食 屯溪有什么美食

屯溪区，是安徽省黄山市一个市辖区，有多处著名景点。那么屯溪都有哪些美食呢？

1、屯溪醉蟹

屯溪醉蟹是安徽屯溪地区的著名特产，其蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜。

2、伯娘红烧肉

伯娘红烧肉的成菜原汁原味，入口即化。此菜在烹制过程中滴水不加，全仗木炭余火将原料制熟入味。

3、毛豆腐

毛豆腐是黄山市一带的传统名菜，其上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人。

4、大呆臭

大呆臭，表面为灰、兰、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香，独具一番风味。

另外，屯溪还有甜酒酿、屯溪腌鲜鳜鱼、屯溪臭鳜鱼、沙地马蹄鳖、黄山石鸡、香拌脆鸭带等，深受人们欢迎的特色美食。