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潮汕小吃有哪些 潮汕有什么小吃

2020-07-04  来源:天气网  【字体:  

潮汕小吃历史悠久,是潮汕饮食文化的重要组成部分。那么潮汕小吃有哪些呢?

1、春饼

春饼是潮汕的小吃,它呈长方形,金黄美观,外酥里嫩,味浓香郁,为人称道。

2、牛肉丸

牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃,分为牛肉丸、牛筋丸两种。

3、牛肉粿

牛肉粿是潮汕地区最著名的小吃之一。鲜绿的芥蓝,加入嫩嫩的牛肉片和滚烫的粿条,真是美味可口。

4、肠粉

潮汕肠粉源于西关肠粉,主要由大米磨成的浆,碎肉,鱿鱼须,鱼片,虾仁,菜脯粒等组成。

另外,潮汕还有蚝烙、鸳鸯膏蟹、清汤蟹丸、砂锅粥、咸水粿、猪脚圈等很受欢迎的特色小吃。

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