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甘肃小吃有哪些 甘肃有什么小吃

2020-07-04  来源:天气网  【字体:  

甘肃地形呈狭长状,地貌复杂多样,那么甘肃都有哪些小吃呢?

1、兰州拉面

兰州牛肉拉面是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。

2、黄焖羊肉

黄焖羊肉,肉质香酥,卤汁浓厚入味。羊肉富有营养,具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。

3、荞面

荞麦面是甘肃地区传统特色面食。荞面条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。

4、韭黄鸡丝’

韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴。韭黄鸡丝只炒三铲,则鸡丝酥、韭黄嫩,色泽光亮,味香可口。

另外,甘肃还有羊杂碎、手抓羊肉、兰州酿皮子、羊肉泡馍、拔丝洋芋、炸羊尾等,深受人们喜欢的小吃。

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