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护国寺小吃有哪些 护国寺有什么小吃

2020-07-04  来源:天气网  【字体:  

护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一,那么护国寺小吃都有哪些呢?

1、艾窝窝

艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃,颇受大众喜爱。其质地粘软,口味香甜,色泽雪白,常以红色山楂糕点缀,美观、喜庆。

2、驴打滚

驴打滚,是东北地区、老北京和天津传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味。

3、豌豆黄

豌豆黄,是北京传统小吃,制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口。

4、馓子

馓子,是一种油炸食品,香脆精美。馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口,泡过牛奶或豆浆后入口即化。

另外,护国寺小吃还有麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁、象鼻子糕等八十余种。

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