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成都特色小吃有哪些 成都有什么特色小吃

2020-07-04  来源:天气网  【字体:  

成都地处中国西南地区,物产丰富,农业发达,那么成都都有哪些特色小吃呢?

1、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,其口味独特,口感顺滑。

2、担担面

担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉沫而成。

3、夫妻肺片

夫妻肺片是一道四川成都名菜,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

4、酸菜面

酸菜面是一道四川传统的地方面食,主要食材有酸菜、面条。 味道酸辣爽口,开胃解腻。

另外,成都还有韩包子、钟水饺、冒菜、棒棒鸡、冰粉、口水鸡等,深受人们喜爱的特色小吃。

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