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成都小吃有哪些 成都有什么小吃

2020-07-04  来源:天气网  【字体:  

成都是国家历史文化名城,古蜀文明发祥地,那么成都都有些什么小吃呢?

1、龙抄手

龙抄手,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。它的皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。

2、担担面

担担面是四川成都,和自贡著名的地方传统面食小吃,担担面面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

3、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,主要原料为豆瓣、豆腐、肉沫、辣椒和花椒等。这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,其口味独特,口感顺滑。

4、夫妻肺片

夫妻肺片是一道四川成都名菜,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

另外,成都还有韩包子、钟水饺、赖汤圆、冒菜、杂酱面、棒棒鸡等,深受人们喜爱的特色小吃。

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