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南京特色小吃有哪些 南京特色小吃

2020-07-04  来源:天气网  【字体:  

南京有多处景区,适合带上家人去旅游玩耍,那么南京都有哪些特色小吃呢?

1、秦淮八绝

秦淮八绝,是指南京八种最有秦淮风味的特色小吃。因工艺精细,造型美观、选料考究、风味独特而著称。

2、盐水鸭

盐水鸭是南京著名的特产,盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

3、芦蒿炒香干

芦蒿炒香干是南京的一道名菜,属金陵菜,芦蒿炒香干除了一点油、盐,几乎不加别的佐料,要的就是芦蒿杆儿尖,和香干相混的那份自然清香,食后唇颊格外清爽。

4、南京板鸭

南京板鸭是南京地区一道传统名菜,板鸭色香味俱全,外形饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥、香回味无穷。

另外,南京还有桂花糖芋苗、赤豆酒酿小圆子、牛肉锅贴、状元豆、南京臭豆腐、南京干丝等,深受人们欢迎的特色小吃。

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