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山西特产有哪些 山西有什么特产

2020-07-04  来源:天气网  【字体:  

山西被称为“中国古代建筑艺术博物馆”,是观赏历史艺术的好去处。那么你知道山西有哪些特产吗?

1、平遥牛肉

平遥牛肉是山西特产之一,其色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富,具有扶胃健脾的功效。

2、山西老陈醋

山西老陈醋也是山西的特产,其色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。

3、沁州黄小米

沁州黄小米是山西特有的米种,该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,被誉为“小米之王”。

4、交城骏枣

交城骏枣也是山西的特产,骏枣形态独特,色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香。

另外,山西还有孝义火烧、应县紫皮大蒜、剔尖、大同黄花、祁县酥梨、平定黄瓜干等很受欢迎的特色产品。

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