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四川名小吃有哪些 四川有什么名小吃

2020-06-29  来源:天气网  【字体:  

四川是大熊猫基地,也有着很多风景名胜,适合旅游。那么四川名小吃都有哪些呢?

1、叶儿粑

叶儿粑,是四川地区特色传统小吃。其色洁似乳,味道香醇可口,不沾盘、不沾筷、不沾牙,被称作三不沾叶儿粑。

2、四川油茶

四川油茶,是川渝地区特有的汉族名小吃,由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食。

3、冰粉

冰粉是一道著名的传统小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而备受人们青睐。

4、烧麦

烧麦,是一种以烫面为皮,裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。

另外,四川还有蒸凉面、肉汤圆、兔子面、狮子糕、糟蛋、钵钵鸡等,深受人们欢迎的名小吃。