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西安小吃有哪些 西安小吃

2020-06-29  来源:天气网  【字体:  

西安作为吃货的天堂,是人们非常向往的旅游省份。那么西安小吃有哪些呢?

1、牛羊肉泡馍

羊肉泡馍是西安特色小吃,它烹制精细,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,食后回味无穷。

2、腊汁肉夹馍

腊汁肉夹馍也是西安特色小吃,薄薄的馍中夹入厚厚的肉,引人垂涎。

3、秦镇米皮

秦镇米皮是西安的小吃,好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子,很多商家视为绝密。

4、Biangbiang面

西安的biangbiang面,其实就是扯面,其名由来是因为在制作时,面条和案板拍打发出的声音而得名。

另外,西安还有肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等很受欢迎的特色小吃。

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