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干煸虾爬子做法

2020-01-19  来源:天气网  【字体:  

  1、首先用刷子将皮皮虾刷干净,控干水分,大葱切段,蒜拍碎,姜切片。

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  2、炒锅放油,油温7成热,转小火放入干辣椒、花椒和香叶炒香,放入葱段、姜片和蒜瓣翻炒出香味,放皮皮虾、到料酒翻炒均匀。

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  3、加入一勺豆瓣酱、一勺辣椒酱,大火翻炒至虾皮变红,加盐、白糖调味,翻炒均匀即可。

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