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粽子怎么包 粽子的包法图解

2019-05-30  来源:天气网  【字体:  

食材:粽叶,糯米

粽子怎么包

先将糯米倒入碗中,加入水清洗一下;

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然后在加水浸泡四个小时;

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将粽子叶的顶端减掉,准备好所有的食材。

三角粽的包法

1.将两片粽子叶重叠一半;

三角粽1.jpg

2.下面的粽子叶向上折起一些,让他在手中形成锥形;

三角粽2.jpg

3.然后把糯米等材料放入这个锥形之中,不要太满;

三角粽3.jpg

4.再把正面的粽子叶往里微微折叠

三角粽4.jpg

5.左边粽子叶往右边折叠,右边粽子叶往左边折叠 ,再把残留在正前方的粽子叶往下按;

三角粽5.jpg

6.最后用小细绳捆绑起来即可。

牛角粽子包法

牛角粽是我国广东地区,比较流行的一种粽子,它的形状尖尖的像极了牛角。

牛角粽1.jpg

1.取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状,用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长;

牛角粽2.jpg

2.在锥筒中填入糯米;

牛角粽3.jpg

3.将没有米的那端,粽叶的两侧分别向内折,之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止;

牛角粽4.jpg

4.用线绳将粽子捆绑结实即可;

牛角粽5.jpg