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黄豆芽炒肉的做法 黄豆芽炒肉怎么做

2019-05-22  来源:天气网  【字体:  

黄豆芽炒肉的做法是非常简单的,黄豆芽和猪肉为主要材料,黄豆芽营养丰富,味道鲜美,黄豆芽和猪肉两者的结合,受到了不少人的喜爱。

黄豆芽炒肉的制作方法

食材:猪里脊200克 黄豆芽150克 姜1块 蒜3瓣 料酒1勺 生抽1勺 淀粉1勺

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步骤:

1.猪里脊洗净切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;

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2.黄豆芽洗净,姜蒜切末;

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3.油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入黄豆芽炒匀,放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

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小贴士:

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。