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板栗红枣炖鸡的做法 板栗红枣炖鸡怎么做

2019-05-17  来源:天气网  【字体:  

板栗红枣炖鸡的制作方法

原料:板栗50克,红枣20克,全鸡1只,姜1块,葱1棵,八角1个,花椒,香叶,桂皮,酱油,白糖,盐。

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做法:

1.红枣温水泡20分钟,姜切片,葱切段;

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2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出;

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3.砂锅内倒入鸡块 板栗 葱段 姜片 适量清水 大火煮开;

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4.汤沸后改中火,炖30分钟,再放入红枣炖20分钟;

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5.汤汁收浓 放入盐 枸杞 搅拌均匀 盛出即可。

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