天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 视频 正文

蒜苗炒牛肉的做法 牛肉怎么做好吃

2019-05-15  来源:天气网  【字体:  

蒜苗含有丰富的胡萝卜素、维A、维B2和维C等成分,还富含粗纤维,食后能预防便秘,另外蒜苗还有降血脂、预防流感、肠炎和保护肝脏的作用。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

蒜苗炒牛肉的制作方法

食材:蒜苗200克 牛里脊肉150克 姜1块 蒜2瓣 小米椒5个 豆瓣酱1勺 蚝油半勺 生抽2勺 料酒1勺 淀粉1勺 

2.jpg

步骤:

1.蒜苗洗净切段,牛里脊切丝,放入生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;

3.jpg

2.姜切片,蒜切片,小米椒切粒;

4.jpg

3.油温烧至7成热,放入牛肉丝炒至变色,盛出待用;

5.jpg

4.锅中留底油,放入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒香,放入蒜苗炒至断生,放入牛肉丝、小米椒炒匀;

6.jpg

5.放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀即可出锅。

7.jpg