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冬瓜烧淡菜的做法 冬瓜烧淡菜怎么做

2019-05-14  来源:天气网  【字体:  

淡菜一年四季都可以吃到,营养丰富,平时冻冰箱内可以煮汤,也可以煲粥都不错,淡菜性温,能补五脏,理腰脚,调经活血,对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症均有疗效,而治夜尿吃它效果甚好。

冬瓜烧淡菜的制作方法

食材:淡菜干80克 冬瓜400克 姜1块 大葱1段 小葱1根

淡菜山药排骨汤1.jpg

步骤:

1.淡菜放入温水中浸泡,去掉黑须。冬瓜去皮切块。姜切片,大葱切片。小葱切葱花。

淡菜山药排骨汤2.jpg

2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜葱片炒香,放入冬瓜翻炒半分钟。

淡菜山药排骨汤3.jpg

3.放入淡菜干、清水适量焖煮至断生,放入盐1勺、鸡精半勺,盛出后撒上葱花即可。

淡菜山药排骨汤4.jpg