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油泼面的做法

2019-04-29  来源:天气网  【字体:  

食材:面条300克 香菜1根 小葱2根 辣椒面10克 姜1块 蒜3瓣 生抽1勺 香油2克
调料:盐、鸡精

步骤:
1.香菜洗净切段,葱姜蒜切末。

2.锅中加入适量清水煮开,放入面条煮熟,捞出过凉水,放入碗中,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克。

3.锅中倒入适量油,油温烧至8成热,将热油淋在面上,再撒上香菜即可。

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