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土豆片的做法

2019-04-29  来源:天气网  【字体:  

食材:土豆200克  青椒20克 红椒20克 蒜2瓣 花椒1克 生抽1勺 老抽半勺

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步骤:
1.土豆去皮切片,放入清水中浸泡。青红椒切块,蒜切末。

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2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至断生,加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。

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3.待汤汁收浓,放入盐半勺,鸡精半勺调味即可。

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