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鸡腿炖土豆的做法

2019-04-19  来源:天气网  【字体:  

食材:鸡腿300克 土豆100克 胡萝卜50克 姜1块 大葱1段 蒜3瓣 八角1个

调料:老抽、盐 鸡精 料酒 白糖

步骤:

1.鸡腿洗净切块,土豆去皮切块,放入清水中。胡萝卜切块。葱姜蒜切片

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2.锅中放入适量水,放入鸡腿煮开,捞出待用

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3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入八角炒香,加入鸡腿翻炒,放入葱姜蒜、老抽半勺、盐1勺、料酒1勺、白糖1勺炒匀,加入土豆、胡萝卜、清水适量大火煮开,换小火焖煮15分钟,大火收汁,加入鸡精半勺炒匀盛出即可

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