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葱花鸡蛋饼的做法

2019-04-19  来源:天气网  【字体:  

食材:鸡蛋3个 面粉70克 小葱6根 

调料:盐

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步骤:

1.小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。

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2.锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形,面糊四周稍干,翻另一面煎熟即可。

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