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泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

2019-04-03  来源:天气网  【字体:  

食材:泥鳅500克 干辣椒10克 姜1块 蒜3瓣 小葱2根 花椒2克 料酒1勺 十三香2克 盐 鸡精 白糖

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步骤:

1.泥鳅洗净,干辣椒剪成段,姜蒜切碎,小葱切段

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2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入泥鳅剪至表面金黄,捞出待用

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3.锅中留底油,放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香,倒入泥鳅翻炒1分钟,加入料酒1勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺、十三香2克、葱段翻炒半分钟即可出锅

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