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韭香鱿鱼的做法 韭香鱿鱼怎么做好吃

2019-03-27  来源:天气网  【字体:  

食材:鱿鱼200克 韭菜200克 红椒20克 姜1块 蒜2瓣

步骤:

1.鱿鱼洗净切条,韭菜洗净切段,红椒切丝,姜块切末,蒜2 瓣切末

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2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜末、蒜末炒香。放入韭菜大火翻炒至断生,放入红椒、鱿鱼,料酒1勺翻炒均匀,放入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉1克拌匀后即可出锅

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小贴士

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

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