五谷杂粮粥的做法 五谷杂粮粥怎么做

五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入各种营养食材熬制而成，能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃，适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。下面小编为大家带来五谷杂粮粥的制作方法，一起来看看吧！

五谷杂粮粥的制作方法

食材：大米20克 薏米15克 糯米15克 黑米15克  红豆15克 百合5克 枸杞5克 红枣5颗 桂圆10颗 

步骤：

1.将大米、薏米、糯米、黑米、红豆淘洗干净，在清水中浸泡1小时

2.百合洗净后放入温水中浸泡20分钟，捞出待用，桂圆、红枣、枸杞洗净待用

3.锅中放入适量清水大火烧开，放入红豆煮10分钟放入大米、薏米、糯米、黑米、百合、桂圆、红枣煮开后转小火熬煮1小时，期间不定时搅拌，防止糊锅

4.将枸杞放入锅中继续熬煮15分钟，关火，盖上盖子再焖5分钟即可

小贴士

五谷杂粮粥能可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。