天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 城市文化 正文

鞍山有哪些名菜

2019-04-24  来源:天气网  【字体:  

  鞍山有哪些名菜

  来鞍山要吃点啥,鞍山枫叶肉干是当地特色菜,还有红血肠也是不得不说的美食哦!

卤鸡

  久华卤鸡

  久华卤鸡以其独特的风味,浓郁的鲜香,可口的松软度和绵长的回味,可算得上鞍山熟食市场上同类产品中的一绝。它采用一年生活鸡当日宰杀卤制,沿用传统工艺,选用肉豆蔻、砂仁等十余种名贵中药制成。其选料上乘,制作精细,倍受消费者的青睐。于2003年被评为鞍山市名牌产品。

  鞍山枫叶肉干

  鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干,按其加工工艺属肉脯,成品为盒子小包装,美观大方,色泽透明发亮,呈枫叶红色,切片均匀,色香味美,有嚼劲,余香味沈,甜中有咸,咸中带甜,咸甜可口,具有南味食品特点,也适合北方人的口味。1980年被评为省优质产品。参加了1982年5月全国内、蛋、禽名特产品评审会,受到了与会代表的赞誉,被推荐为全国名特产品。

  红血肠

  红血肠猪血又名液体肉、血豆腐、血花,性平、味咸、是最理想的补血佳品。红血肠以此种原料为主,进行精细的烹制,使得菜品不仅色香全,而且具有相当的食补价值。颜色紫红,质地鲜嫩,汤醇鲜美,北国风味。

热点推荐

HOT
相关推荐更多 >>