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漳州比较有名的糕点

2019-04-10  来源:天气网  【字体:  

漳州的糕点不少既有配茶吃的闽南小糕点外,又有真正的闽南传统古早味,漳州比较有名的糕点,包括了贡糖面煎粿蒜蓉枝雪片糕杜浔酥糖等等,美味无比,去漳州旅游一定要试试!

漳州比较有名的糕点

贡糖

作为漳州有名的甜品小吃,白水贡糖将皮和馅分开,外皮富有嚼劲,内陷入口即化,小孩喜吃贡糖,多少也是因为如此。

面煎粿

外皮酥脆、内甜香嫩,最中间还夹着一层料。轻轻地咬一口,皮脆馅软,味道香甜。

蒜蓉枝

蒜蓉枝,漳州俗称“索仔条”,是漳州的一道传统小吃,是喝茶时搭配的一道美味糕点。虽说是油炸食品,可是完全不用担心吃多了会油腻。咬一口,最先被味蕾感受到的是甜甜的蒜蓉味,之后就是麻花的香气,味道超级感人!

雪片糕

刚出炉的雪片糕,轻轻掰下一片放入口中,黏黏的口感,浓浓的糯米香,一下子唤醒了儿时的回忆。

漳州比较有名的糕点

杜浔酥糖

杜浔酥糖,又名漳浦酥糖,是福建漳州市的一种汉族传统甜点。因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。选用精选的香酥花生、白砂糖、土猪油、葱油为主料。

翰林糕

翰林糕是用绿豆、饴糖、鸡蛋、白糖、糯米粉等佐以香油制作的一种糕点,印齿酥脆,入口即化,相传是清雍正年间旧镇翰林张先跻自家制作的,因皇太后尝之食欲大增,于是皇帝赐名“翰林糕”。

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