天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 城市文化 正文

福州春卷怎么做的

2019-01-02  来源:天气网  【字体:  

春卷是福州民间流行的传统小吃,逢年过节家里必有这道菜,那么,福州春卷是怎么做的呢?

材料:豆芽菜、韭菜、香菇、黑木耳、胡萝卜、瘦肉、鱿鱼、香干、葱姜、春卷皮

做法:

(1)豆芽菜、韭菜、香菇、黑木耳洗净,生姜、鱿鱼、香干切片,瘦肉切小块用盐和料酒腌制10分钟。

(2)做馅料。大蒜爆香下瘦肉炒至变色立刻装盘;爆香葱姜,分别加入香菇、黑木耳、韭菜、鱿鱼、豆芽菜、香干等食材,7分熟时加入刚刚炒好的瘦肉一块炒熟后装盘。

(3)将春卷皮对折再对折放在盘中。食用时,先摊开薄饼,再取馅料,先卷一边,两头覆紧,再卷成条状,便可入口食用了。也可把春卷投入油锅炸一炸,捞起就成油炸春卷了。

热点推荐

HOT
相关推荐更多 >>