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北京人午餐喜欢吃什么

2018-12-29  来源:天气网  【字体:  

都说早餐要吃好,中午要吃饱,北京人的午餐相对很简单,上班族通常吃工作餐,只要吃饱就好!

午餐用餐时间:11:30-13:00

北京人午餐喜欢吃什么

卤煮火烧

相传是以前的普通人吃不起苏造肉,所以就用动物的下水来代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。深受广大人民群众的喜爱。

打卤面

快速的生活节奏,让很多人的午餐只能简单吃一下,一碗面可能是最好的选择!

扁豆焖面

扁豆焖面,是一道简单又好吃的面条,很适合北京这样节奏快的城市。

北京人午餐喜欢吃什么

韭菜盒子

韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩。如果不是很忙,韭菜盒子是个很好的午饭选择。

另外,除了我们平时正常吃的午餐,在15:00-15:30的样子,北京人还会有吃一次下午餐,相当于我们说的下午茶。这一餐一般都是吃点北京小吃,作为消遣的零食。

宫廷奶酪

老北京宫廷奶酪是北京人常吃的一种日常小吃,小甜食。下午时光用来消遣时间最合适不过了。

北京人午餐喜欢吃什么

驴打滚

驴打滚是老北京传统小吃,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。豆香馅甜,入口绵软,别具风味,老少皆宜。

凉糕

凉糕是北京地区夏令时节汉族传统名点之一,香甜沙软,食之清爽可口。

绿豆汤

绿豆汤是老北京民间传统的解暑佳品,绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效,夏天喝点绿豆汤再合适不过了。

北京人午餐喜欢吃什么

老北京酸奶

北京孩子从小就经常喝的瓷瓶酸奶,下午用来消遣时间,既解渴又解馋。

杏仁豆腐

杏仁豆腐是汉族传统名点之一,属于甜点,正常食用能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。

炒红果

炒红果是老北京的汉族小吃。看起来晶莹剔透,吃起来更是酸酸甜甜,是很地道的北京美味。

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