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阿坝地区的风土人情?

2018-12-25  来源:天气网  【字体:  

阿坝藏族羌族自治州,简称阿坝州,是四川省的一个自治州,以少数民族为主要人口的州。截止2014年底,藏族、羌族、汉族、回族,占总人口的比例分别为57.6%、18.6%、20.3%、3.3%。所以就决定了阿坝州的风俗习惯主要是以藏族及羌族为主。

阿坝地区的风土人情?

1、以青稞等制作的糌粑,喝酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品。食物多用肉食和奶制品,以牛羊肉为主。

2、接待客人时,无论是行走还是言谈,总是让客人或长者为先,并使用敬语,如在名字后面加个:"拉"字,以示尊敬和亲切,忌讳直呼其名。迎送客人,要躬腰曲膝,面带笑容、室内就座,要盘腿端坐,不能双腿伸直,脚底朝人,不能东张西望。接受礼品,要双手去接.赠送礼品,要躬腰双手高举过头。敬茶,酒,烟时,要双手奉上,手指不能放进碗口。藏族人绝对禁吃驴肉,马肉和狗肉,有些地区也不吃鱼肉。 吃饭时要食不满口,咬不出声,喝不出响。 喝酥油茶时,主人倒茶,客人要待主人双手捧到面前时,才能接过来喝。禁忌在别人后背吐唾沫,拍手掌。行路遇到寺院,玛尼堆,佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行, 不得跨越法器,火盆,经筒,经轮得逆转。忌讳别人用手触摸头顶。

3、藏族在迎接客人时除用手蘸酒弹三下外,还要在五谷斗里抓一点青稞,向空中抛撒三次。酒席上,主人端起酒杯先饮一口,然后一饮而尽,主人饮完头杯酒后,大家才能自由饮用。饮茶时,客人必须等主人把茶捧到面前才能伸手接过饮用,否则认为失礼。吃饭时讲究食不满口,嚼不出声,喝不作响,拣食不越盘。用羊肉待客,以羊脊骨下部带尾巴的一块肉为贵,要敬给最尊敬的客人。制作时还要在尾巴肉上留一绺白毛,表示吉祥。

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