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金华有什么特产

2018-12-06  来源:天气网  【字体:  

金华传统名优特产有金华火腿、金华酥饼、东阳木雕、义乌南枣、金丝蜜枣等。它们中间有很多曾被列为贡品,还有的多次在国内外博览会上获奖。

金华火腿是浙江金华风味食品,是金华市最负盛名的传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。相传金华火腿于宋朝时期开创。

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金华酥饼是浙江省金华著名点心,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。金华酥饼色泽金黄,香脆可口其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。传为唐朝将领程咬金所创,售以为生,至今该行业中仍奉程为祖师。明代已闻名于世,誉为闻香下马的名点。

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东阳木雕是中国民间雕刻艺术之一,因产于浙江东阳而得名,“东阳木雕”与“青田石雕”“黄杨木雕”并称“浙江三雕”。东阳木雕是以平面浮雕为主的雕刻艺术。其多层次浮雕、散点透视构图、保留平面的装饰,形成了自己鲜明的特色。又因色泽清淡,保留原木天然纹理色泽,格调高雅,又称“白木雕”

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义乌南枣是浙江省传统名产。采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。特征是,皮色乌亮透红,花纹细致,肉质金黄,个大均匀,为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡,故有“贡枣”之称。

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金丝蜜枣又称京式蜜枣、北式蜜枣,是中国三大蜜枣之一(另2种是徽式 和桂式蜜枣),呈琥珀色,透明或半透明,素有金丝琥珀之称,驰名中外。

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