恩施玉露、峡州碧峰、青砖茶、采花毛尖等都是湖北比较好喝的茶,知名度也比较高,更受湖北人欢迎。湖北生产茶叶历史悠久,是历史上的主要产茶区,曾是全国茶叶出口三大口岸之一,全国三大红茶之一的"宜红工夫茶",羊楼洞的"砖茶"早在国内外享誉盛名。
恩施玉露
曾被称为“玉绿”,属于湖北比较出名的蒸青绿茶。其茶青原料为一芽一叶或一芽二叶,条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉。其茶汤淡而有味、鲜爽醇和,有着独特的风味。
采花毛尖
又一五峰名茶,在湖北各地很常见。采花毛尖产自五峰采花乡,茶青原料为一芽一叶,外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈。
青砖茶
青砖茶是一种黑茶,用高山茶树鲜叶当原料,经过高温蒸压做成的。产地主要在鄂南和鄂西南地区,原产地在赤壁羊楼洞古镇。茶叶色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。
宜昌红茶
宜昌红茶称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。宜红茶始创于清代咸丰年间,离现在已经有150多年啦。宜红茶色泽乌润,香气甜纯,滋味鲜淳,叶底红亮,茶汤“冷后浑”。
峡州碧峰
峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。茶区山水秀丽,岗岭起伏,气候温和,为茶树生长发育创造了良好的生态条件。茶叶制作分鲜叶摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。
2024-03-13
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2024-03-12
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