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来海南东方必吃的两大特色美食

2018-09-26  来源:天气网  【字体:  

来海南东方必吃的两大特色美食

四更烤乳猪

来海南东方必吃的两大特色美食

DONG FANG

提到东方的美食,不得不提四更烤乳猪了。四更烤乳猪是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海派菜。在海南东方已经是久享盛名了,据传已有300年的历史,是海南省著名的食品。表皮呈酱红色便可斩体装盘。

“烤乳猪”采用的原料来自东方市四更镇。哺乳期30天左右乳猪,重量约为2-4斤,这时期的乳猪尚没有长脂肪,且尚没有吃人工喂养的饲料,其肉质用当地配制的佐料浸透后,整猪在木炭烤熟,具有皮脆、肉香、味美、色艳,且不腻、不厌,是当地招待贵客的上等菜肴。

【推荐店铺】:四更周店

【地址】:东方市农科路2-6号

海 鲜

来海南东方必吃的两大特色美食

DONG FANG

东方市八所渔港是海南三大中心渔港之一,也是海南西部最大的渔港。

八所渔港的海鲜不是像酒店里的做法,只是简简单单的烹调,最把海鲜的鲜美发挥到了最大,原始的做法,最纯真的美味,让人食指大动,根本停不下来!

【地址】:东方市境内,濒临北部湾

【推荐店铺】:东方海鲜饭店

【地址】:东方市金海湾大道千帆会对面(中航元屿海)

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