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那些万州就要消失的美味小吃有哪些?

2017-12-07  来源:天气网  【字体:  

三角粑

很多年前万州和平路、复兴路等都有卖三角粑粑的,那是用一个正方形的平底锅烤制的,里面按对角线划分成面积相等的八个格子,烤出那香味啊,隔着几条街都能闻到。

面团糖葫芦

那时万州没有山楂,小贩就用面粉揉出一个个小圆球,在锅里油炸一遍,串成一串,淋上蜜糖,万州版的糖葫芦就出炉了,咬上一个,满嘴的甜蜜。这个是小编的最爱之一。现在好像没得卖的了,好伤心。

萝卜丝油钱儿

让面浆涂满月牙形凹槽的全身,再用筷子把拌过味道的萝卜丝挟到凹槽,放下油锅煎炸,几分钟后一个萝卜丝油钱儿就出炉了,现在高笋塘卫校门口还有卖。

鸡酥子粑粑

一个个糯米团在师傅的手下,裹上面粉,抹上葱花,花椒,盐,味精,原本平淡的味道顿时生动起来。

磁粑块儿

糯米糍粑中加入适量椒盐,切成方块放到熟菜油中油炸,作出的油糍粑外脆内粘,超香。卖油条的地儿一般还有卖。

糖画

小时候每个人都很喜欢吃的糖画,旁边摆着个转盘,转到哪个,老板就给画哪个,记得小时候,小编每次都特别想转到龙的图案,因为那个特别大,糖特别多,哈哈……但是无奈每回都没有转到龙。

糯米团

里面包是油条,外面是糯米裹的,再沾点黄豆面,好吃惨!小编搜遍了万州,现在真的是没得卖了,好可惜。

熨斗糕

熨斗糕口味上分甜、咸两种,口感则外酥内嫩,甜香爽口。

敲敲糖

因为小贩使用铁块的敲击声吆喝,而且他们都用一把小锤子敲击一块楔形的尖刀分成小块出售的,因此大家都叫它“敲敲糖”,也有叫"叮叮糖"的。

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