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万盛特产有哪些?

2017-12-18  来源:天气网  【字体:  

黑山方竹笋

黑山方竹主要生长在万盛黑山景区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。

黑山谷糯玉米

黑山谷糯玉米因生长海拔高,成熟期比低海拔玉米晚一个多月时间。香甜可口的黑山谷糯玉米,具有皮薄、化渣、回甜、糯性强等特质。

蕨菜

品种众多,可食的就有十几种,但是从口味来说,仅有苦和甜两种。蕨菜可以做成各种各样的菜品,最简单的是凉拌蕨菜。蕨菜有一种山生的野味,脆生生、香喷喷,有点天然的滑舌感,微微的苦,稍稍带黏,很是爽口。

黑山谷草莓

黑山谷草莓产于重庆万盛黑山谷,这里山高林密、溪河纵横、保存着地球上同纬度为数不多的亚热带和温带完好的自然生态,被专家誉为“渝黔生物基因库”,黑山谷草莓是这里的十大特产之一,也是地理标志证明产品。

黑山谷樱桃

产于万盛黑山谷,为地理标志证明商标,是从1990年开始在本地樱桃中经过多年选育而成的优质高产良种樱桃。黑山谷樱桃具有颗粒大、紫红色、甜度高、不裂果等特点。

黑山谷葡萄

黑山谷葡萄不仅美味可口而且营养价值高,具有蛋白质、氨基酸及矿物质等多种营养成分。

黑山猕猴桃

黑山猕猴桃分为:红心猕猴桃、黄心猕猴桃以及绿心猕猴桃,他们都产自海拔1100米的黑山山脉,得天独厚的自然环境,远离城市的污染,所有产品无农药、无化肥、无抗生素,保证是纯天然的绿色食品。

猕猴桃果酒

“黑山森源”猕猴桃果酒,采用黑山谷优质猕猴桃和无污染天然矿泉水为原料,果香醇厚浓郁,口感温和爽口,富含人体所需的各种氨基酸、维生素及多种矿物质,具有生津活血、健胃化癌、养颜美容之功效。

叶耳粑

叶儿粑是重庆名小吃之一,也是来万盛品尝特色小吃时不容错过的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。

九锅箐茶叶

万盛九锅箐产茶历史悠久,茶叶品种较多,主要有优质名茶"翠屏银峰"、"翠屏竹叶青"、"翠屏铁花"、"翠屏玉叶"、"翠屏碧绿"等10余品种

滴翠剑名茶

“滴翠剑名”是我国高级剑形绿茶的代表,其香高味爽的风格有口皆碑。“滴翠剑名”外形扁平似剑,挺直秀丽,色泽嫩绿黄润,香气高香馥郁,汤色嫩绿匀亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩芽明亮,属天然生态健康食品,是中国名茶之一。

黑山老腊肉

黑山老腊肉取材于当地农户养的黑毛猪和黄毛猪,采用传统方法,用柏枝树熏烤20天左右精制而成。

九锅箐老腊肉

“九锅箐”牌腊肉制品系列,是巴渝地方之特产、万盛知名品牌,其加工原料选用当地无污染、无激素、纯粮食饲养的优质土猪肉,产品肉色红黄油亮,肥瘦相宜,咸淡适口的传统老腊肉风味。

沈师傅腊肉

沈师傅腊肉是把新鲜土猪肉腌制一定时间后,挂在自家土灶上,再用柏树枝烟熏,在灶上熏一段时间后便收藏起来进行风干,阴干持续时间一年以上。吃起来口感醇香,腊味十足、味道特别。

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