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成都有什么小吃?

2018-08-16  来源:天气网  【字体:  

今天我们不说那些景区小吃,而是安利给你最能代表这座城市的真正美味。

1、红糖糍粑

成都有什么小吃?

火锅店几乎都有,小吃之一。每家店的做法不同,味道也会天差地别,只要红糖熬的好,味道都差不到哪里,推荐春熙路小龙坎火锅的,吃火锅的同时吃糍粑

2、钵钵鸡

钵钵鸡作为乐山的小吃,在成都还是有很多正宗的店,比如春熙路小龙坎火锅楼下的老麻抄手里附带的钵钵鸡就超级好吃。味道特别正宗,这不是串串,不是串串,是钵钵鸡!!!味道和串串有所不同的。

3、肥肠粉

成都有什么小吃?

成都的肥肠粉,在大街小巷看到白家肥肠粉都可以试试,发源于成都双流白家。所以叫白家肥肠粉,粉是红苕粉,每天早上现做,用一个很多洞洞的瓢,装上和水的粉,站得很高让粉像面条一样流到锅里烫熟备用。吃肥肠粉的时候一定要来一个锅盔,如果喜欢肥肠的一定要再加一个冒节子,冒节子就是熬的很入味的一截肥肠,韩国那个白大叔的美食节目街头美食大王也介绍过肥肠粉,非常好吃的,来成都一定要试试。

4、双流兔头

为什么要吃兔兔,兔兔那么可爱,因为兔兔好吃啊。成都人一天不晓得要吃掉好多兔子。晚上夜啤酒加两个兔儿脑壳,滋味不摆了。不害怕的可以试试。

5、冰粉

成都有什么小吃?

到成都肯定要吃火锅串串,这个时候辣到了,麻到了,来一碗冰凉可口的冰粉,成都人吃火锅的标配啊。冰粉根据每家店配料不同味道也不同。会加入花生米葡萄干红糖芝麻,和红糖糍粑一样,红糖熬的程度决定味道

6、蛋烘糕

这个老成都的小吃,还是要看运气,再小巷子等才能吃到。从以前五毛钱一个已经到了五块钱一个了,用鸡蛋和面粉做的,然后根据个人喜好加入肉松奶油等

7、土豆坨坨

成都有什么小吃?

在成都的小巷都会看到推车卖土豆的,坨坨或者条条的,麻辣或糖醋。恨不得天天下班路过都去买一份。市中心建设路也有一家天天排队的,其实味道都大同小异,通常都要排一个小时,真没必要。学校等周边的土豆就很好吃。里头会加入鱼腥草,北方好多人都不会吃,要提前告诉老板不要放鱼腥草。

8、三大炮

这个通常存在于景点的地方可以去试试,就是糍粑裹上黄豆粉,加上红糖,话说成都对红糖的运用还是非常到位的。和红糖糍粑有着异曲同工之妙

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