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咸宁市区哪里有好喝的鸡汤?

2018-06-19  来源:天气网  【字体:  

咸宁市区喝鸡汤最有名的当属北伐名镇贺胜桥的“中华(贺胜)鸡汤小镇”,过去,贺胜桥村民每逢过年过节,或家中来了贵客,都会宰杀老母鸡,将除净的老母鸡放入土砂锅中,取井水加食盐、红苕粉及作料炖汤。汤清味鲜醇厚,鸡肉入口即化,汤中加入本地特有的苕粉条,一来爽口弹牙,二来入口不腻。

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其中和平、白云大酒店、贺胜桥、旅宁鸡汤,这四家鸡汤在算得上是鸡汤里的名门望族,各有千秋。最有名是和平、旅宁两家。在外地人的心目中来咸宁泡完温泉不喝鸡汤再走,简直就是不到长城非好汉的遗憾。

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