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江苏有哪些特产

2021-12-07  来源:天气网  【字体:  

  江苏的特产有金陵小吃、云锦、碧螺春茶﹑香肚、南京烤鸭、南京盐水鸭、雨花茶、苏式糕点﹑固城湖大闸蟹、惠山泥人、宜兴紫砂、江阴黑杜酒、蜀山陶器、芝麻糖、太湖三白、正场熏糕、云雾茶﹑建湖藕粉圆子、镇江香醋。

江苏有哪些特产

  金陵小吃是中国四大小吃之首,其中最具代表性的是秦淮河夫子庙地区,夫子庙秦淮小吃手工精细,造型美观。有荤有素,甜咸俱有,有南京蟹饼、大气的小笼包、糕团小点、干丝与烧饼、南京干丝、什锦豆腐涝、牛肉锅贴、梅花糕等

  云锦一般指南京云锦,至今已有一千六百年历史,其色泽光丽灿烂,美如天上云霞而得名,其用料考究,织造精细、图案精美、锦纹绚丽、格调高雅,在继承历代织锦的优秀传统基础上发展而来。

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  碧螺春茶已有1000多年历史,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

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