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哈尔滨特色美食有哪些

2021-10-12  来源:天气网  【字体:  

  1、三鲜水饺:三鲜水饺是哈尔滨特色小吃之一,也是哈尔滨的传统名吃。饺子由中华民族发明,中华民族传统美食之一。哈尔滨三鲜饺子把饺子发扬光大,传遍中国。其中,范记独一处、老都一处、同记独一处、曲家馆等等比较出名。

哈尔滨特色美食有哪些

  2、炖菜:炖菜是东北三省十分具备特点的特色美食,制作的原材料挑选是有差别的,有的人喜爱猪肉炖粉条或是牛肉炖土豆,也有鲶鱼炖茄子或是是牛肉炖酸菜,类型非常多。

  3、烤冷面:烤冷面绝对称得上是哈尔滨的特色小吃美食,撒上香菜、葱花、芝麻等各种配料,再配上酱汁,好吃到停不下来。

  4、锅包肉:锅包肉是哈尔滨的名菜,创始于光绪年间,曾经为了招待外宾而改进的一道酸甜可口的菜肴,锅包肉的颜色金黄,香味扑鼻。如今的东北菜馆都会有招牌菜,很多菜馆也将锅包肉定为招牌菜,用料的不同,也会导致锅包肉的味道有些出入,但锅包肉本身的风味却从未改变。

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  5、红肠:哈尔滨红肠是哈尔滨最经典特色美食之一,在哈尔滨及外地人眼中红肠已经成为哈尔滨食品的代表。其成品香肠糯嫩,鲜美可口,与香肠相比,显得不油腻而易嚼,带有异国风味。

  6、大列巴:大列巴源于俄罗斯,现在也成为了哈尔滨的特色小吃美食。这种大面包呈圆形,具有十分传统的欧洲风味。刚出炉的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,既好吃又耐储存,吃起来也相当的方便。

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