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固原有什么特色美食

2020-11-24  来源:天气网  【字体:  

  宁夏固原主要有生氽面、馓子、羊羔头、羊杂碎、固原拉皮、羊肉泡馍、荞面油圈、搅团、浆水面、燕面糅糅、荞面饸饹、茹河果脯等特色美食。其中,馓子是中国一种古老的食品。以糯米粉或是面粉搓成细绳,挽曲如环,入油锅炸成金黄色,香酥无比,为南北之通食。

固原有什么特色美食

  固原拉皮,采用优质土豆粉制成,薄、光、筋道口感爽滑,佐以特色秘制的汁料。

固原有什么特色美食

  搅团,为西北一特色吃食,陕甘宁尤好吃。搅团,在60-70年代可以说是农家的救命饭。搅团的吃法有两种,一种是水围城,一种是漂鱼儿。主要包括玉米搅团和洋芋搅团。

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