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滨州有什么好吃的

2020-11-14  来源:天气网  【字体:  

  滨州的美食有锅子饼、芝麻酥糖、芝麻酥糖、芝麻酥糖、魏集驴肉、大山烧鸡、惠民马蹄火烧、邹平台子火烧、武定府酱菜、杜桥豆腐皮等。

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  1、邹平台子火烧

  台子火烧又叫“千层香油麻汁火烧”, 2008年被列入邹平县非物质文化遗产名录,2009年被列入滨州市非物质文化遗产名录。

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  2、大山烧鸡

  大山烧鸡,起源于无棣县碣石山镇(原大山镇),是颇具地方风味的滨州特产之一,因其“肉嫩味鲜,外酥内软,色泽鲜艳,风味独特”而香飘京津冀鲁。大山烧鸡做工独特,先用含有肉桂等中草药的老汤蒸煮,而后熏烤,色泽鲜亮,香而不腻,味道鲜美,有筋道,因此而美名远扬,成为当地的名吃。

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  3、芝麻酥糖

  芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品,享誉省外,已有70多年的悠久历史,该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技。由当初生产一个花色品种,经过逐步改进,已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖。

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