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临沂特产有哪些土特产

2020-11-12  来源:天气网  【字体:  

  临沂的特产有临沂煎饼、沂水丰糕、蒙阴蜜桃、沂水苹果、沂水生姜、砖埠草莓、沂蒙山楂等。

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  1、沂蒙山楂

  沂水丰糕已有百年历史,为临沂沂水人独特创造,它经过特殊工艺、科学配方、精心制作加工而成,闻之如稻花飘香,食之香、甜、酥、脆.沂水人每到中秋来临,制成丰糕以庆丰年,“丰糕、丰糕,以表丰收之兆。

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  2、砖埠草莓

  砖埠草莓,酸甜适宜,非常可口,而且还有当地独特的风味儿,最重要的是营养丰富,在市场上深受消费者的喜爱。

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  3、临沂炒鸡

  临沂辣子鸡,又称沂蒙山炒鸡、蒙阴光棍鸡,以其独特风味,风靡沂蒙山区。选用当地土生土长的草鸡,精选各种香料,用传统的农家炒鸡的方法,有的至今还沿用木柴炒鸡炖鸡的方法,火候均匀,药料和鸡肉形成了绝妙的搭配,出来的炒鸡味道回味飘香。

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